Un estudio realizado a 50,000 mujeres en la etapa posterior a la menopausia encontró que la ingesta diaria de un cuarto de toronja incrementó —a un 30%— la posibilidad de contraer cáncer de mama. De acuerdo a los científicos norteamericanos, la fruta podría aumentar los niveles de ‘oestrogéno’, hormona que se considera de gran riesgo para el desarrollo de la enfermedad. El estudio consistió en responder cuestionarios sobre el consumo de la fruta. Las mujeres que comían un cuarto de toronja cada día tenían mayor posibilidad en desarrollar cáncer de seno que las que mujeres que no comían dicha fruta. Aunque se continuará con la investigación, los científicos consideran que el estudio es una clave para entender la forma en que la dieta afecta a la salud



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